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Was mache ich mit Kuchenresten?

Und die schönste Zeit in Blau…

Es war eine lange Zeit… kommt es mir vor. Wir haben manchmal keine Kontrolle über das Leben und es passieren Dinge einfach gegen unseren Willen.  Zum Glück gibt das Blaue Wunder was mich auffängt. Ich gehe über den Ufer entlang und atme die Blaue Luft ein.
Und heute haben wir uns mit Ömi eine Auszeit gegönnt. Wir haben unseren freien Tag
genossen in dem wir die Füße hochgelegt, einfach aber lecker gebacken und gekocht, einen wunderbaren Tee getrunken, DVDs  gesehen haben.  Das schönste ist das man Gesund und Glücklich ist.

Und zurück zur Frage :Was mache ich mit den Kuchenresten?

einfrieren! :) und bei Bedarf :

Wenn ich einen Kuchen aussteche, bleiben immer die Ränder übrig. Und das friere ich meistens ein. Wenn sich kurzfristig Besuch meldet oder wir nur Heißhunger auf eine
leichte Torte haben nehme ich Sie aus dem TK raus und erhitze ca. für 
400-500 gr Kuchenreste 80-100 ml Milch mit 1 TL Zucker. Wenn es ein Schokoladenkuchen ist gebe ich zu der Milch noch ein EL Kakao  und erhitze
die Milch so lange bis es anfängt zu köcheln.
Ich nehme ein drittel von dem Kuchenresten zur Seite. Der Rest kommt in eine Schüssel
und wird zerbröselt. Die erhitzte Milch gieße ich über den Kuchen und knete es leicht zu
einer leicht festen Masse. Ich drücke die Masse in eine Kuchenform. Anschließend schneide ich 1-2 Bananen in dünne Scheiben und lege es auf die Masse.
Und dann komm die Backform für Mindestens eine halbe Stunde in den Kühlschrank.
200 ml Sahne wird mit einem Vanillezucker steif geschlagen.
Der Restliche Kuchen wird mit den fingern luftig und locker zerbröselt.
Etwa die hälfte von dem zurückgelassenen Kuchenrest wird mit einem Löffel in die Sahne gemischt. Den Kuchen nehme ich aus dem Kühlschrank und streiche die Sahne auf dem Kuchen. Die restlichen Kuchenflöckchen kommen dann auf die Sahne und fertig.
Es geht wirklich sehr einfach und schnell. So hat man alle Kuchenreste verwendet und mit in Handumdrehen ein leckeres Kuchen gezaubert.
Man kann die Bananen weglassen.
Statt Kakao Kaffeepulver nehmen
Andere Obstsorten nehmen.
Ananas nehmen und in die Sahne Kokosraspeln mischen
Oder dem Fantasie keine Grenzen setzen ; )

04.03.3009